chleby na diety

dieta keto, dieta cukrzycowa, dieta bez nabiału i jajek,
W trakcie naszej pracy spotykaliśmy się wielokrotnie z osobami, które z powodów zdrowotnych nie mogły jeść tradycyjnego chleba i bardzo im to utrudniało życie. Niektórzy rezygnują z chleba ze względu na nietolerancję glutenu, inni muszą obniżać ilość spożywanych węglowodanów. Są też osoby, które cierpią po zjedzeniu tradycyjnych drożdżówek – mleko, czy jaja wywołują u nich reakcje alergiczne.
Stąd też wprowadziliśmy w naszej piekarni kilka rodzajów nietradycyjnego pieczywa aby z tak podstawowego produktu, jakim jest chleb nikt nie musiał rezygnować.