Jaką sól używamy w piekarni?
W naszej piekarni używamy soli kłodawskiej nieważonej,
ponieważ ta sól nie jest poddawana procesowi rafinacji i zachowuje większość minerałów i pierwiastków śladowych
zawartych w niej naturalnie na przykład magnes, potas, wapń i inne, które nadają jej charakterystyczny kolor i smak.
Sól kłodawska ma jeszcze jedną ważną cechę nie zawiera substancji antyzbrylających.
Nam to w ogóle nie przeszkadza a nie trujemy was i siebie samych.