Czy pieczemy chleb na miejscu w piekarni w Bronowicach codziennie, czy też przygotowujemy go wcześniej?

Wszystkie chleby pieczemy na miejscu, w naszej  piekarni na ul. Wizjonerów 4/ lokal 178 w Krakowie. Pieczemy je codziennie w dni pracy piekarni. Tak samo jest z bułkami oraz drożdżówkami. Zwykle na otwarcie sprzedaży o godzinie 7.00 mamy gotowe 90% pieczywa. Pozostała część dopieka się w ciągu 2 kolejnych godzin. Zwykle najszerszy asortyment mamy między godz. 8-11, jednak dzień do dnia jest niepodobny i bywa tak, że już o 10 jakiś chleb się kończy. Cóż, kto pierwszy ten lepszy, a kto sprytny, ten wcześniej zamawia!